منتديات الـمـــلا
يمكنك المشاركة في قسم الشكاوي والاقتراحات فقط .
(لأنك زائر وغالي علينا)
أما إذا أردت المشاركة ... كل الهلا بيك ... ينور المنتدى بوجودك
عند تسجيلك ستصلك رسالة إلى بريدك الإلكتروني يوجد فيها رابط المنتدى
(وربما تجدها في الجنك ميل)
يجب أن تتبع الرابط في هذه الرسالة قبل أن تتمكن من المشاركة.
لذلك بعد التسجيل لا تستطيع المشاركة
حتى تقوم بتفعيل حسابك من بريدك .


منتديات ترفيهية عامة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
نعتذر عن إغلاق المنتدى بسبب الأوضاع في سوريا وانقطاع الإنترنت دعواتكم لنا بالفرج القريب
لظهور المنتدى بكامل ميزاته وأفضل أداء ينصح باستخدام متصفح جوجل كروم الحديث

شاطر | 
 

 فطائر متنوعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحمد الملا حميد
الـمـديـــر الـعــام
الـمـديـــر الـعــام
avatar

ذكر العمر : 32

سوريا
المدينة : البوكمال
عدد المساهمات : 556
العمل : موظف
الهواية : السفر ـ التصوير ـ المونتاج
اللون المفضل : الأسود ـ الأزرق
تاريخ الميلاد : 01/01/1986
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
تعبان
نقاط : 1201

مُساهمةموضوع: فطائر متنوعة   2010-08-23, 22:26

المقادير:

ثلاث ونصف كأس دقيق.
ملعقه شاي ملح.
ثلاث أرباع كأس ماء.
نصف ملعقه أكل خميرة فوريه.
بيضة.
نصف كأس زيت.
بطاطسه مهروسه.
ملعقة أكل سكر.

الحشوة:
1)جبن أبيض + نعناع ناشف.
2) جبن كيري أو لبنه + زعتر.
3)لحم مفروم + بصل + بهارات + ملح.

للوجه: حليب سائل


الطريقة:

1_ يحمس البصل ويضاف إليه اللحمة والبهارات والملح.
2_ تذاب الخميرة والسكر في الماء.
3_ يوضع الزيت والبيض والبطاطس ويضاف إليهم الماء المذاب فبه الخميرة ويخلط جيدا .
4_تترك حتى تتضاعف حجمها ثم تقطع كور وتحشى بأي حشوات السابقة وترص في صينيه مدهونه بجانب بعض ثم يمسح وجهها بقلبل من الحليب السائل وترج في الفرن إلى أن تنضج ويتحمر وجهها وتقدم.
ملحوضة: بلإمكان حشو العجينة بجميع الحشوات السابقه ووضعها بجانب بعضها للتنويع.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوري
عضو متألق
عضو متألق
avatar

انثى العمر : 24

سوريا
المدينة : البوكمال
عدد المساهمات : 136
العمل : طالبة
الهواية : الرسم
اللون المفضل : وردي
تاريخ الميلاد : 08/03/1994
تاريخ التسجيل : 31/07/2010
فرحانة
نقاط : 216



مُساهمةموضوع: رد: فطائر متنوعة   2010-09-05, 09:53

يعطيك ألف عافيه على المقادير
انا بحب كتتتتتتير الفطائر
شهيتني على الفطائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحمد الملا حميد
الـمـديـــر الـعــام
الـمـديـــر الـعــام
avatar

ذكر العمر : 32

سوريا
المدينة : البوكمال
عدد المساهمات : 556
العمل : موظف
الهواية : السفر ـ التصوير ـ المونتاج
اللون المفضل : الأسود ـ الأزرق
تاريخ الميلاد : 01/01/1986
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
تعبان
نقاط : 1201

مُساهمةموضوع: رد: فطائر متنوعة   2010-09-06, 04:16

الله يعافيك

لكان الكل معزوم عندك عالفطائر

أنا أول واحد




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوري
عضو متألق
عضو متألق
avatar

انثى العمر : 24

سوريا
المدينة : البوكمال
عدد المساهمات : 136
العمل : طالبة
الهواية : الرسم
اللون المفضل : وردي
تاريخ الميلاد : 08/03/1994
تاريخ التسجيل : 31/07/2010
فرحانة
نقاط : 216



مُساهمةموضوع: رد: فطائر متنوعة   2010-09-07, 10:03

أهلا و سهلا
بتشرفو بأي وقت


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر متنوعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الـمـــلا :: «´¨`•..¤* القســم النسائي *¤.. •´¨`» :: منتدى الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: